第329章 非常有必要
陈家白事儿大席的席面儿确定是五凉六热十一道菜,这基本是本地农村的标配。-精*武^晓\说/徃- +嶵′辛+蟑_踕~哽¨歆′快,
至于席面档次就有的商量了。
“陈叔,咱们每轮就只有十桌,要我说桌椅板凳你们就在村里拆借一下,没必要去供销社租。省了租桌椅板凳和主食的钱,咱们包席也能便宜一些。”
请李春做席,他处处都要为本家考虑,不管本家生活条件如何,能省则省,毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。
也正因为如此,请李春做过大席的人家,对他的评价都非常高。
对此,李春很骄傲。
“对,就按你说的办。我们自己借桌椅板凳,那青菜呢?青菜是我们自己出还是你来准备?”陈志兴问道。
“青菜就不麻烦你们了。现在菜地差不多都拉秧了,东拼西凑太麻烦也耽误时间。这些都由我来搞定。”
“那咱家这包席要多少钱一桌?”陈志兴问道。
“那这就得看陈叔你用什么档次的席面儿了。我这有高中低三个档次,我建议你们用低档就可以,咱做的席面儿,即便是低档也比老谢做的要强得多,这一点我还是很有信心的。”
“噗嗤~~”
李春这句话说出来,陈志兴和吴大奎都没憋住笑了出来。^求_书+帮! ¢毋?错`内?容,
吴大奎点指李春的脑壳笑骂道:“这犊子路上还跟我装孙子,到了这儿连装都不装了是吧!”
李春一脸的无辜:“大爷,我咋听不明白你说的是啥呢?”
“滚蛋!”
“呵呵!”
陈志兴:“那要用低档的要多少钱一桌?”
“低档的我给职工定价是二十五一桌,你们自己准备主食和桌椅板凳,每桌我能给你们优惠两块钱,二十三一桌。”
李春给出报价,陈志兴就眯着眼核算起来。
农村办席,成本价十五块钱一桌就算相当不错了,就算把请李春做席的二十块钱算进去,每桌成本也到不了十六块钱,陈志兴算了一下不由皱起了眉头。
“二春,二十三块钱一桌是不是高了点儿,能不能再便宜一些?”吴大奎问道。
“大爷,我觉得这个价格很合理。青菜不用你们自己准备,我的劳务费不用你们出,帮忙打下手还有端油盘的也不用你们管饭,连搭棚子搭炉灶和钢焦炭都不用你们自己费心。”
“另外,你们不能用我的低档次席面儿跟你们村里的席面儿相比较。′2-八\看·书`惘! -耕.薪?最,筷·在我这即便是低档,也绝对比老谢做最好的席面儿要强得多。至少面子这一块儿,保证拿捏的住!”
听李春说完,陈志兴眼睛就是一亮。
正如李春所料,他刚才就是把李春所谓的低档席面儿在跟谢东成做的席面儿做比较,感觉很吃亏。
这会儿再合计一下,好像感觉也蛮划算的。
陈志兴看向吴大奎:“老哥,你觉着呢?”
吴大奎笑了笑:“你是东家,这事儿只能你自己拿主意。”
吴大奎虽然是大拿,但毕竟是外人,陈志兴要是有考虑不周的地方他可以提点一下,但最终还的是东家拍板,越俎代庖的事儿可不能干,受累不讨好,背后落埋怨。
李春:“陈叔,你也别光想着包席。你要是觉得不划算,咱们还是按照以往的章程办也可以。”
陈志兴又算了一下,自己地里的确没有啥青菜了,就算按照老规矩办,自己也要花钱跟别人买菜,再加上乱七八糟的也便宜不到哪儿去。
尤其是李春最后一句话把他打动了,在本村儿,他是第一个请李春做席的,跟谢东成那老犊子相比,李春的手艺没的说,面子必须杠杠的。
陈志兴咬咬牙:“二十三就二十三,我图个省心,就包席了。”
“陈叔,这事儿你可得想好了。要不你跟家里面再商量商量?反正时间还很充裕,没必要急着做决定。”
陈志兴:“这事儿我说了算,就这么定了。对了,还有你那白酒.....”
“陈叔,要我说白酒你还是自己准备。咱们以前都是输液瓶子装散白酒,大家也都习惯了。用我的白酒一斤要贵五分钱呢,没必要。”
陈志兴连连摆手:“有必要,非常有必要。多的钱我都花了,不差这五分。白酒就用你的,就用上次你给曲轴职工包席那瓶子,听说那瓶子老有档次了。”
“叔,你确定?”
“确定,你叔我不是秃露反帐的人,说用你的就用你的。”
得!
老李又有活儿干了。
既然陈志兴都没有意见,李春就更没有问题了。
“二春,还有啥是需要我们张罗的吗?”吴大奎问道。
“大爷,陈叔。包席可不像咱们自己家做席,明天你们必须把准确的桌数告诉我。你们定多少桌,我就准备多少桌的席面儿,要不然准备的太多最后用不到,那我可就亏死了。”李春说道。
“这没问题,明天中午差不多就能定下来,到时候我找个小子跑趟腿儿跟你说一声。”吴大奎说道。
李春笑着点点头:“那基本上就没有问题了。”
陈志兴:“老哥,咱们还要不要试吃一下?”
李春心里“咯噔”一下,老子明天还有大事儿要办,可没时间伺候你们啊!
李春紧张的看向吴大奎,后者摆摆手:“没必要花那钱。这两天咱们自己人在家里随便对付一口就行,试吃就算了,二春的手艺指定没有问题。”
听到这话,李春才长舒一口气。
至此,包席算是敲定下来,李春也跟陈志兴提出告辞。
来到外面,院子里的人又多了一些,刘长明和杨利民也来了,看李春出来,连忙冲他招手。
“你们怎么也来了?”李春问道。
刘长明给李春点根烟说道:“我们听说你在这也跟着过来看看。咋地,东子他们家要请你做席?”
“嗯呐!刚刚定下来。不过,这事儿跟你们没关系吧。他们家办事儿,吃席也轮不到你们呀!”
陈家老爷子没了,陈志兴操持丧事儿跟他们差着辈分呢,随礼吃席都是他们老子的事儿,还轮不到他们。