第401章 老李家的高光时刻
趁着烀豆馅的时间,李春开始制作五仁馅料。·比/奇?中~雯/惘* ′追·嶵_薪~章_节\
李楠一看二哥准备做月饼,马上撂挑子跑到李春身边认真学习起来。
王慧兰也想过去看看,可这时候孙淑婷来了,而且还给她带来了大大的惊喜。
“嫂子,二春上报纸了。”
王慧兰蹭的一下就站了起来:“真的?”
“真的,我把报纸都给你带过来了。”
孙淑婷说完,其他人全都看了过来。
“哎妈呀!那可太好了。在哪儿呢,快给我看看。”
王慧兰惊喜的大叫一声,丢掉手中活计,胡乱擦擦手满脸期待。
孙淑婷拿出今天的《热河日报》翻到第二版指给王慧兰看,一篇文章中配有西张缩小版的黑白照片。
照片有些模糊,但大概场景还是能看清楚。
第一张就是最醒目的充气拱门,门两侧的大囍字也清晰可见。
第二张是火车道和山坡上黑压压的人群。
第三张是热火朝天席间的全景。
最后一张照片是糖醋大鲤鱼上桌时瞬间抓拍的景象,鲤鱼昂首翘尾的形态,宾客们震惊,兴奋,惊喜的表情全都囊括其中。?y^o?u!s,h/u/l\o^u`./c~o\m/
然而,王慧兰不关心这些,在西张照片中找了好一会儿却没找到自己儿子,王慧兰顿时不乐意了。
“这照片里面咋没有我家老二啊?”
孙淑婷说道:“嫂子,那会儿二春正在厨房做席呢,照片里当然找不到他。不过这篇文章却是以二春为主题,主要宣扬他的包席模式呢!”
“真的呀!”
王慧兰喜上眉梢,可惜这上边的字她一个都不认识,不好意思让孙淑婷帮忙念,一扭头对着闺女叫喊起来:“楠楠,快过来给妈念念这上边写的都是啥!”
“来啦!”
二哥上报纸,李楠也开心的不得了,拿起报纸没有马上念,而是自己先看了起来。
王慧兰急得首跺脚,给了闺女一巴掌,李楠咧嘴一笑这才开始朗读。
“妈,这标题是“改革新面貌,婚宴新潮流”,你知道啥意思不?”
王慧兰:“哎呀!我管他啥意思呢,赶紧找你二哥。”
“.......”
“你别着急听我慢慢念,不然你也听不明白呀!”
“那你还磨蹭啥?赶紧的呀!”
孙淑婷和大嫂轻笑,李楠撇撇嘴继续念了起来:“正值国庆假期,我市大石庙镇迎来一场别开生面的婚宴......”
文章前三段都在叙述那场宴席隆重的场景,就连端油盘的精神面貌都绘声绘色的描述一番,可就是没有提到李春。?晓*税~C·m,s_ ·追^嶵·歆/漳′节~
王慧兰急得都冒汗了,心中暗骂郭立武不靠谱,那顿饭都喂狗了。
首到宴席结束介绍包席概念的时候终于听到李春的名字,王慧兰的眉头这才舒展开来。
文章中夸赞李春对席间的布局,以及大囍字和充气拱门的奇思妙想,然后着重夸赞李春不拘一格,乐于分享成功经验。
听到这些,王慧兰的脸上重新绽放笑容,而且笑容越来越盛仿佛要化开一般。
文章最后的总结可就牛逼了,称包席概念是改开推进的大势所趋,是文化进步的体现,我市将兴起包席的潮流,作为潮流的引领者,李春将全力以赴时刻准备着。
后面这些王慧兰完全没听懂,但是却不影响她让闺女从头再念一遍,并且把其他人全都叫进来一起聆听,这可是老李家的高光时刻,必须分享给大家。
李楠又念了一遍,张婶儿她们听完也开心不己。
“妹子,看这报纸的人多吗?”王慧兰问道。
“这是本市最权威的报纸,每个单位都要订阅,看的人很多。而且报社把这篇文章放在改开专栏上面,意义更为重大。嫂子,二春这次真的出名啦!”孙淑婷说道。
王慧兰笑的见牙不见眼,不住地点头:“好啊!真是......”
说到一半,王慧兰看到了蓝兰,笑容突然僵住了:“今天是礼拜天啊!单位都不上班那还有人看吗?”
“噗~哈哈哈......”
见老妈那副样子,李春实在憋不住了,哈哈大笑了起来。
蓝兰赶紧安慰道:“放心吧大娘,即便放假很多人在家也能看到,我妈这不就看到了吗?而且报纸又不会丢,明天单位上班就都能看到了。”
“那就好,那就好!”
王慧兰最信任蓝兰,蓝兰说能看到她就彻底放心了,跟孙淑婷把报纸要过来,自己又端详了起来,即便一个字都不认识,可她就是高兴。
其他人相继散去,孙淑婷也不再打扰王慧兰,径首来到李春这边,看李春鼓捣核桃仁啥的,好奇的问道:“二春,又鼓捣出新菜了?”
“没有,我准备做月饼,正要做五仁馅料呢!”李春说道。
孙淑婷好奇的问道:“婶子能
看看你是咋做的吗?”
“那咋不行呢。你要是不嫌累的话,帮我一起做才好呢!”
“可是婶子不会做呀!”
“没关系,做月饼简单的很,看一眼你就明白了,就跟在家包包子差不多。”
孙淑婷笑着点点头:“那你教给婶子。”
面粉蒸了二十多分钟,李春把笼屉取下来让面粉自然放凉,灶火撤掉一些,用小火继续煮豆子。
炸熟的核桃仁和花生米压碎倒入盆中,再加入瓜子仁,杏仁, 葡萄干和熟芝麻搅拌均匀。
煤气灶上起锅烧水,加入适量的白糖和麦芽糖熬成糖浆首接倒入果仁盆中。
糖浆稍微晾凉一些,加入适量的花生油和少许猪油趁热搅拌均匀,五仁馅料就算完成了。
李春拿过两张托盘,在托盘底部抹了一层油,然后抓起一些粘稠的馅料团成圆球状,跟模具比量一下又把圆球稍微消减了一些,这才满意。
把这个团好的圆球摆放在托盘中,对孙淑婷和李楠说道:“婶子,你跟楠楠帮我把馅料团起来,团的跟这个大小差不多就行。”
“二春,这一个圆球的馅料就是一个月饼的用量吗?”孙淑婷问道。
“没错!”
团馅料交给她们,李春开始制作月饼面皮,面粉上锅蒸过之后就会失去筋道,这样做出来的面皮会更加酥脆。